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土豆粉条增筋剂

发布时间:2018-10-24

  土豆粉条是不少人所喜爱的一种美食,无论是蒸煮炒炸都可以十分的美味,配合一些作料,有着不俗的营养价值,是一款新兴的网红食品。而今天小编要来和大家介绍的豆粉条增筋剂对于土豆粉条的制作之中有着重要的作用,有兴趣的朋友快一起来看一看吧。

  豆粉条增筋剂其中的主要成分包括了可溶性膳食纤维、乳化剂、增筋剂、瓜尔豆胶以及复合磷酸盐等,它能够很好的提高土豆粉条的筋度和韧性,使土豆粉条耐煮、耐泡、耐烹调,而且可以抑制淀粉的老化,使得土豆粉条不粉、不发粘,增加产品的经济附加值,是一款十分理想的产品,受到了不少消费者的喜爱和好评。

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