氢化肉桂酸
起批量(千克 价格
5-25 ¥100元/千克
25-300 ¥50元/千克
≥300 ¥38元/千克
  • 供货能力:999999999999
  • 最低订购量:5千克
  • 可销售总数量:888888888千克
  • 建议零销价:100元/千克
  • 发布日期: 2020-04-08
  • 更新日期: 2020-04-08
产品详细说明
品牌: 格贝斯 CAS编号: 501-52-0
EINECS编号: 205-398-1 别名: 氢化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸
分子式: C9H10O2 型号: 食品级
执行标准: GB 28346-2012 产品英文名称: 3-Phenylpropionic acid
有效物质含量: 99 主要用途: 食品医药

性质

性状:固态

熔点:45-48 °C(lit.)

沸点:280 °C(lit.)

密度:1.071 g/mL at 25 °C(lit.)

稳定性:稳定

溶解性:易溶于热水、醇 、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。

FEMA:2889

闪点:>230 °F

Merck:14,4784

BRN:907515

CAS 数据库:501-52-0(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息:3-Phenylpropanoic acid(501-52-0)

EPA化学物质信息:Benzenepropanoic acid(501-52-0)

包装:25KG桶装

用途

用途:该品是香料的定香剂。用作医药中间体,也用于有机合成。

广泛适用于医药行业,作为医药原料和中间体逐渐受到重视。因溶解性较好,能在低温下升华的性质直接决定了其增香的特效,也被广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中;协调增香产品的整体风味,作为一种基料在增甜、增香,抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效,作为抗氧化剂阻止食品的不良反应,延长食品的储存时间,修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真,稳定持久,用于食品添加剂和香精香料等添香行业。

使用限量:FEMA(mg/kg):饮料0.02~1.0;冷饮0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝胶、布丁,1.2;乳制品2.0;顶端料1.0。

FDA,§172.515(2000):适量为限。

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量

化学性质:白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa),相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

用途:该品是香料的定香剂。用作医药中间体,也用于有机合成。