起批量(千克) | 价格 |
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1-100 | ¥220元/千克 |
≥100 | ¥150元/千克 |
品牌: | 格贝斯 | CAS编号: | 107-35-7 |
EINECS编号: | 232-536-8 | 别名: | 红曲红,红曲色素 |
分子式: | C21H22O5 | 型号: | 食品级 |
主要着色成分: | 由紫色红曲霉 .赤红曲霉 | 色素含量: | 200 % |
来源: | 夡然着色剂 | 产品英文名称: | ankaflavin |
规格: | 25kg | 有效物质含量: | 99 |
主要用途: | (搨酱卤猪手、猪蹄、鸡翅、鸡腿、鸡爪等)、灌肠制品等熟肉制品、腌腊肉制品、方便面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果、培烤食品馅料等食品的着色, | 执行标准: | GB2760 |
供应高品质高质量红曲黄色价100 色价200
红曲黄属红曲色素系列产品,以大米为原料,采用红曲菌深层发酵制得红曲红,再经独特的提取、精制技术生产的天然食用色素,易溶于水和食用酒精溶液,色调为橙色或黄色。该产品具有色价高(200色价),色调纯正、光热稳定性好,pH适应范围广,安全健康,使用方便等特点,是柠檬黄等化学合成色素的理想替代品。
使用方法:将本品按所需用量直接用水或使用酒精溶解,然后加入配料中着色,用量按产品色调要求调整,混合均匀即可。
保存方法:密封存放阴凉干燥处以防吸潮。
保质期:二年