玫瑰茄红
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≥2 ¥260元/千克
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  • 建议零销价:260元/千克
  • 发布日期: 2015-12-16
  • 更新日期: 2018-09-30
产品详细说明
品牌: 格贝斯 CAS编号: 71149-61-6
EINECS编号: 1 别名: 班瑰茄;玫瑰茄色素
分子式: 1 型号: 食品级
主要着色成分: 玫瑰茄红 色素含量: 99 %
来源: 夡然着色剂 产品英文名称: 班瑰茄;玫瑰茄色素
规格: 25kg*1 有效物质含量: 99
主要用途: 着色剂 执行标准: 国标

 异名:班瑰茄;玫瑰茄色素;roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color

食品级玫瑰茄红色素生产厂家玫瑰茄红色素 玫瑰茄红色素价格玫瑰茄红色素作用

【产品简介】 玫瑰茄红色素又称班瑰茄、玫瑰茄色素,是从玫瑰茄花萼中提取花色苷类色素,是一种安全、无毒天然食用色素,具有抗氧化、保肝、降血脂、降血压等重要生物活性。玫瑰茄红色素包括矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-接骨木二糖苷和飞燕草素-3-接骨木二糖苷四种花色苷。 

【理化性质】 紫红色非溶性液体或粉末,本品色泽明亮鲜艳,非溶液不沉淀,本品在酸性条件下非溶液呈紫红色且色调稳定,对光、热敏感。本品较适合于酸性食品。 

【主要成分】 主要成分为飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。 

【产品色价】 E4~20(520nm)

【植物来源】 以草本植物玫瑰茄(Hibiscus Sabaariffa)的花萼为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。 

【应用范围】 可用于糖桨、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色,为红色至紫红色着色剂。 

【包装规格】 1公斤/袋、5公斤/袋、25公斤/桶,也可按客户需求包装。 

【保存条件】 本品应密封避光,在干燥、阴凉、通风良好的环境保存。